コッペパン　県産いちごジャム　牛乳　　鶏肉のハーブ焼き　大根とハムのマリネ　コーンチャウダー
総カロリー　629kcal　たんぱく質　29.1g

今日は県産とちおとめいちごを使ったいちごジャムです。栃木県は、いちごの生産量が多い県です。
おいしいいちごを使ったかおりのよいジャムです。

ごはん　牛乳　さんまみぞれ煮　ポテトサラダ　沢煮椀
総カロリー　628kcal　たんぱく質　23.0g

今日は、沢煮椀(さわにわん)についてです。
沢煮椀のサワというのは「たくさん、多くの」という意味です。豚のあぶら身といろいろな材料を合わせてあっさりと味つけしたものです。今日は鶏肉と細く切ったにんじん、だいこん、ごぼう、しいたけをあわせました。野菜の香りと歯ざわりを楽しみながら食べましょう。

セルフ焼きそばパン（コッペパン・焼きそば）　牛乳　わかめと小松菜のツナあえ　プリン
総カロリー　635kcal　たんぱく質　24.2g
  

セルフカツカレー（ごはん・ヒレカツ・きのこのカレー）　牛乳　花野菜サラダ
総カロリー　660kcal　たんぱく質　22.9g

ごはん　牛乳　　野菜肉団子②　切干大根の炒め煮　なめこ汁
総カロリー　639kcal　たんぱく質　25.2g

セルフフルーツサンド（コッペパン・フルーツクリーム）牛乳　ナストマトグラタン　ウインナーと野菜のコンソメ煮
総カロリー　631kcal　たんぱく質　17.1g
 

セルフ鶏ごぼうごはん（ごはん・鶏ごぼうごはんの具）　牛乳　　厚焼き卵　味噌けんちん汁
総カロリー　596kcal　たんぱく質　24.5g

セルフフィッシュバーガー（丸パン・白身魚フライ・チーズサラダ）　牛乳　ミネストローネ
総カロリー　595kcal　たんぱく質　24.5g
 

ごはん　牛乳　納豆　ごぼうサラダ　カレー肉じゃが
総カロリー　677kcal　たんぱく質　25.0g

ごはん　牛乳　鮎甘露煮　小松菜と切干大根のサラダ　ピリ辛味噌汁　
総カロリー　603kcal　たんぱく質　23.7g
 

今日は、「鮎甘露煮」についてです。

　新型コロナウイルス感染症の影響で、県産水産物の出荷量が落ち込んでしまいました。そこで「地産地消元気アップ・水産物給食推進事業」による栃木県産鮎とヤシオマスが提供されることになりました。今日は、第一弾として「鮎甘露煮」です。鮎は、川の藻を食べて育ち、カルシウムやミネラルが豊富な魚です。甘露煮なので、頭から尾まで丸ごと食べられます。

この機会に是非！味わってください。