ごはん　牛乳　さんまみぞれ煮　ポテトサラダ　沢煮椀
総カロリー　628kcal　たんぱく質　23.0g

今日は、沢煮椀(さわにわん)についてです。
沢煮椀のサワというのは「たくさん、多くの」という意味です。豚のあぶら身といろいろな材料を合わせてあっさりと味つけしたものです。今日は鶏肉と細く切ったにんじん、だいこん、ごぼう、しいたけをあわせました。野菜の香りと歯ざわりを楽しみながら食べましょう。