日誌

地域の素材について調べよう

投稿日時 : 2017/02/17  境小職員  カテゴリ:
　4年生は総合的な学習の時間の「地域の素材について調べよう」で、16日の3.4校時に「大木須のそば」について、オオムラサキでもお世話になった川堀さんを講師に迎えて学習しました。始めにそばについて、子どもたちから出された質問に答えていただきました。その後、川堀さんがそば打ちの実技を子どもたちに見せてくださいました。初めて「そば打ち」を見る子がほとんどでした。そば粉が川堀さんの魔法にかかったように徐々に小さな塊になり、最後には大きな団子のようになりました。その団子がのし棒で薄く大きく伸ばされ、きれいに折りたたまれ、見事に細くきれいに切られてそばが完成したときには子どもたちから歓声があがりました。試食をさせていただきましたが、あまりのおいしさに何杯もおかわりをした子もいました。貴重な学習をさせていただきありがとうございました。