日誌

2022年1月の記事一覧

給食・食事 今日の給食

今日もおいしくいただきました。

☆今日のメニュー☆

 ごはん すいとん汁 ぶりの照り焼き えび大根 納豆 牛乳

  

えび大根についてです。

えび大根はその名のとおり、えびと大根を煮込んだ料理で、栃木県の県南地区の郷土料理です。栃木県は海から離れていることから、大きな沼や川で手軽にとれる川えびを使った料理が多くあり、えび大根もそのうちのひとつです。今日は、川えびではなく、干しえびを入れたえび大根でした。

ごちそうさまでした。