今日もおいしくいただきました。

☆今日のメニュー☆

　米粉パン　けんちんうどん　春巻き　にら和風和え

　今日は、にらについてのお話です。栃木県はにらの生産量が全国２位です。葉が３０㎝くらいに成長したら根元から刈り取り、収穫します。すぐに若い葉がぐんぐん伸びてくるので、また刈り取ることができます。１年間に４～８回収穫できるくらい成長が早く、生命力の強い野菜です。

　総合的な学習の時間にオオムラサキの幼虫探しをしました。オオムラサキ公園でエノキの葉を一枚一枚確認しながら根気強く幼虫を探しました。地域の方々のご協力のおかげで、７３匹見つけることができました。

12日（土）9時頃からオオムラサキ幼虫探しが予定されています。

※幼虫はエノキの葉を食べ、秋までに２、３回皮を脱ぎます。 寒くなり、幼虫のエサがなくなると、枯れ葉の裏で　　　　　　じっとしています。 幼虫は、春になるまで冬越しをします。 春、暖かくなると、幼虫も冬眠からさめて活動をはじめます。

今日もおいしくいただきました。

☆今日のメニュー☆

　ごはん　生揚げと豚肉の味噌炒め　焼きぎょうざ　キムチ和え　牛乳

今日は餃子についてのお話です。

栃木県は餃子消費量は多いことで有名です。栃木県の餃子が有名になった理由にはいくつかの説がありますが、一つには餃子の材料、小麦や白菜、豚肉、にらが手に入りやすく、餃子を作りやすかったと言われています。餃子の材料のにらやニンニク、しょうがには体を温めたり、粘膜を守ったりする働きがあるので、風邪予防の効果があります。焼き餃子だけでなく揚げ餃子、水餃子としてたくさん食べたいですね。

　今日の清掃は月に一度の『CVタイム（クリーンボランティアタイム）』でした。普段の清掃ではなかなか行き届かない場所をなかよし班ごとに清掃する活動です。どの班も高学年を中心に意欲的に清掃に取り組む姿がみられました。

今日もおいしくいただきました。

☆今日のメニュー☆

　セルフ五目ごはん　すいとん汁　厚焼き卵　牛乳

今週は栃木県を代表する食材や郷土料理を「栃木いただきますメニュー」として出していただけるそうです。

今日は、五目ごはんについてです。五目ご飯は全国各地にある郷土料理の一つですが、栃木の五目ご飯は栃木県の名産品の干瓢が入っているのが特徴で、お祭りや農作業が一段落したときなどにつくられるごちそうだそうです。

ごちそうさまでした。

今日もおいしくいただきました。

☆今日の給食☆

　ごはん　麻婆豆腐　ポークシュウマイ　バンサンスー　牛乳

　大豆ウィーク最終日でした。大豆は、「畑の肉」と言われるほど良質なたんぱく質と肉類では摂れない食物繊維をたっぷり含む食品です。大豆ミートは大豆を肉と同じような食感で、おいしく食べやすく加工した物です。今日は、麻婆豆腐にひき肉とあわせて使ってくださいました。

　今日の朝の活動は「聞き取り名人になろう」でした。担当の先生から『節分』について話をしていただきました。話を聞いて分かったことやこれからの生き方等について自分の考えや感想を書きました。１・２年生は担任の先生といっしょにお話のないようを確認しながらいっしょに考えていました。

今日もおいしくいただきました。

☆今日のメニュー☆

　ごはん　大根のみそ汁　いわしのごま味噌煮　ポテトサラダ　牛乳　福豆

　今日は節分です。節分とは、立春の前日のことで「季節を分ける」という意味があります。ヒイラギの枝に焼いたイワシの頭を刺して、出入り口に飾って魔除けにしたり、「福は内、鬼は外」と言いながら炒った大豆をまいて鬼を追い払い、１年の幸せを願います。

　今日の大豆、大豆製品は、豆腐の水気を絞り油で揚げて作る油揚げと、大豆を炒った福豆でした。

ごちそうさまでした。

校内計算テストを行いました。各学年とも、時間いっぱい真剣に問題を解く姿が見られました。みんな頑張りました。

今日もおいしくいただきました。

☆今日のメニュー☆

　コッペパン　ミネストローネ　ホワイトグラタン　グリーンサラダ　牛乳

大豆ウィーク二日目は、豆乳、大豆、おからが使われたメニューでした。

グラタンのホワイトソースには豆乳が、グラタンが入っている器はおからが使われていました。また、ミネストローネには、栃木県産の大豆が入っていました。

ごちそうさまでした。